|
|
Romige Cappuccino-mousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje cappuccinopoeder van Nescafé (zakje voor 1 kopje!) -
3 eetlepels koffielikeur -
150 gram mascarpone of roomkaas (bijv. Mon Chou)-
1 1/2 dl slagroom -
1 theelepel oploskoffie (ik heb espresso-poeder gebruikt van Nescafé!) -
2 eetlepels suiker -
cacaopoeder om te bestrooien
eventueel wat moccaboontjes
Voorbereiding:
Roer het cappuccino-poeder glad met de likeur en klop dit door de mascarpone of roomkaas.
Klop de slagroom met de oploskoffie en de suiker stijf.
Bereidingswijze:
Spatel de slagroom door de mascarpone. Verdeel het mengsel over de glazen. Bestrooi met wat cacao en eventueel moccaboontjes.
|
|
|